Kürbis zum Probieren

Wie vielfältig und kreativ man mit Kürbis und Kartoffel kochen kann, zeigen Ihnen Köche aus der Region. Probieren Sie traditionelle Gerichte genauso gerne wie ausgefallenen KochKreationen… wir wünschen Ihnen viel Spaß und guten Appetit!

Infos & Schmackhaftes

Kürbis und Kartoffel sind nicht nur schmackhaft und vielfältig zu verarbeiten – sie können auch noch mehr! Besuchen Sie unsere Vortragsangebote zum Superfood und zur Heilkraft und Wirkung der traditionellen Gemüse und probieren Sie entsprechende Zubereitungen dazu.

KürbisKochKurs

Wie einfach und vielfältig diese kleine und gleichzeitig auch riesige Frucht ist, möchten wir Ihnen, bei unseren Kochkursen zeigen. Sie werden tatkräftig von einem Profikoch/in angeleitet mehrere Gerichte zuzubereiten…
Ob Dip, Suppe, Vorspeise, Hauptgang, Snack oder Nachtisch – es wird vielseitig, geschmackvoll und bunt.

Achten Sie bitte auf Grund der besonderen Situation
immer wieder im Internet auf aktuelle Infos zu unseren Veranstaltungen
oder fragen Sie bitte kurz vorher noch einmal nach.
Unsere KürbisKochKurse finden in diesem Jahr nicht statt.

Bitte melden Sie sich bei telefonischen Anfragen gerne in der Zeit zwischen
9.00 und 10.00 Uhr oder zwischen 18.00 und 19.00 Uhr

August 2021

Eröffnung der Kürbis-Saison 2021
27. August
Kürbis zum Probieren

In diesem Jahr starten wir mit einer Ausstellungseröffnung
“Kunst trifft Cucurbita” zum Thema Kürbis mit dem Künstlerbund Schieferturm, Kamen
(Ausstellungsdauer 27.08.-29.08.2021).

Ab 15 Uhr können Sie amerikanische Kürbis- und Kartoffelgerichte
– präsentiert vom Team Connies Diner – probieren.
www.connies-diner.de

Unsere ausgefallenen Kürbisgerichte von Köchen aus der Region
sind auch als Portionen erhältlich.

September 2021

Kürbisgerichte mit und aus dem Thermomix
4. September
Samstag 10.30 – 16 Uhr

Kürbis zum Probieren
Sahra Tautz und Team

Street Food rund um den Kürbis!
7. September
Dienstag 15 – 18 Uhr

Kürbis zum Probieren
Beef Burger mit Kürbis Chutney, Ofen Kürbis mit Feta und Honig, Kürbis-Linsen Eintopf mit Kokosmilch und Schwarzbrot Kümmel. David William Simon
www.wllm.de

Heilkraft des Kürbisses und der Kartoffel
14. September
Dienstag 18.30 – 21 Uhr

Infos & Schmackhaftes
Lernen Sie den Kürbis und die Kartoffel mit Ihren wertvollen Inhaltsstoffen als bedeutenden Bestandteil einer gesunden Ernährung kennen.
Heilpraktikerin Isabell Veltmann.
Mehr Erfahren

Kürbis und Kartoffeln:
Lassen Sie sich überraschen!
19. September
Sonntag 11.30 – 16 Uhr

Kürbis zum Probieren
Sigrid Buschmann und das Team der Landfrauen 4Ma(h)l
westik-buschmann@web.de

Kürbiskuchen, Kürbispraline oder Schokoladenkreation
23. September
Donnerstag 15 – 18 Uhr

Kürbis zum Probieren
Emily´s Chocolaterie & Kucherei
Mehr Erfahren

Heilkraft des Kürbisses und der Kartoffel
28. September
Dienstag 18.30 – 21 Uhr

Infos & Schmackhaftes
Lernen Sie den Kürbis und die Kartoffel mit Ihren wertvollen Inhaltsstoffen als bedeutenden Bestandteil einer gesunden Ernährung kennen.
Heilpraktikerin Isabell Veltmann.
Mehr Erfahren

Kürbis süß und herzhaft
29. September
Mittwoch 15 – 18 Uhr

Kürbis zum Probieren
Team Günther Overkamp-Klein, Restaurant Overkamp aus Dortmund.
www.overkamp-gastro.de

Oktober 2021

Kürbisschnitzkurse

nicht nur zu Halloween! Die Kürbisschnitzkurse haben einen festen Platz in unserer Kürbissaison.
Die Kurse finden während der ganzen Saison immer vormittags, nachmittags und abends statt.
Da werden bei hausgemachtem Kürbisgebäck und Zaubertrunk tolle Geschichten erzählt.

Nach telefonischer Voranmeldung bieten wir ab September Kurse für
• Anfänger und Fortgeschrittene ab 6 Jahren
• Ornamente schnitzen ab 8 Jahren
• Erwachsenenschnitzkurse
• Kindergeburtstage
• Kindergärten und Schulklassen
Bilder und Schnitzwerkzeug

Kürbis Highlight
3. Oktober
Sonntag 11.30 – 14.30 Uhr

Kürbis zum Probieren
Jörg Blankenstein
blankenstein.catering

Heilkraft des Kürbisses und der Kartoffel
5. Oktober
Dienstag 18.30 – 21 Uhr

Infos & Schmackhaftes
Lernen Sie den Kürbis und die Kartoffel mit Ihren wertvollen Inhaltsstoffen als bedeutenden Bestandteil einer gesunden Ernährung kennen.
Heilpraktikerin Isabell Veltmann.
Mehr Erfahren

Kürbis orientalisch
12. Oktober
Dienstag 12 – 14.30 Uhr

Kürbis zum Probieren
Ulli Neumann, Altes Gasthaus Schulze-Beckinghausen, Westick.
www.schulze-beckinghausen.de

Kürbis schnell und pfiffig,
würzig und lecker
18. Oktober
Montag 15.00 – 18.00 Uhr

Kürbis zum Probieren
Kalli Dinkhoff vom Katharinenhof aus Unna
www.riepe.com

Tag des Schnitzens
24. Oktober
Sonntag 11 – 16 Uhr

Neben den Schnitzkursen können Sie an diesem Tag mal selber schauen, ob Sie Spaß am eigenen Kürbis entdecken…
Dieser Kurs ist NICHT nur für Kinder. Zwischendurch gibt es Kürbiswaffeln, Kürbiskuchen und verschiedene Säfte zur Erfrischung.
Um diesen Aktionstag unter Corona-Bedingungen planen zu können, ist eine Anmeldung für ein konkretes Zeitfenster von einer Stunde erforderlich.

November 2021

Unsere Weihnachtsscheune

Am Sonntag, den 14. November eröffnen wir unseren diesjährigen Weihnachtsmarkt
mit Dekorativem und Stimmungsvollem für die kommende Adventszeit.
Bis zum 23. Dezember finden Sie Dekoratives und Stimmungsvolles für die kommende Adventszeit.
Ob es Adventskränze oder – gestecke sind… wir freuen uns mit Ihnen auf den Advent!

Unsere Weihnachtsscheune bietet darüber hinaus bis zum 23. Dezember hochwertige Weihnachtsfloristik,
Leckeres aus der Hausmacher Küche zum Verschenken und viele kreative Ideen für individuelle Weihnachtspräsente.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Kürbiskuchen und Kürbiswaffeln
14. November
Sonntag 11 – 16 Uhr

Kürbis zum Probieren
Team Hof Ligges

Kürbis und Kartoffeln
Lassen Sie sich überraschen!
17. November
Mittwoch 15 – 18 Uhr

Kürbis zum Probieren
Sigrid Buschmann und das Team der Landfrauen 4Ma(h)l
westik-buschmann@web.de

Kürbis Highlight
21. November
Sonntag 11.30 – 15 Uhr

Kürbis zum Probieren
Jörg Blankenstein
blankenstein.catering

Dezember 2021

In unserer Weihnachtsscheune bieten wir Ihnen bis zum 23. Dezember weihnachtliche Floristik,
Leckeres zum Verschenken aus der heimischen Küche und viele Präsentideen…

Ab Samstag, dem 4. Dezember (dem 2. Adventswochenende) bekommen Sie bei uns wieder frisch geschlagenen
Bio-Weinhachtsbäume aus dem Sauerland.

Heilkraft des Kürbisses und der Kartoffel
14. September, 28. September und 5. Oktober
Infos & Schmackhaftes

jeweils von 18:30 – 21 Uhr
Lernen Sie den Kürbis und die Kartoffel mit Ihren wertvollen Inhaltsstoffen als bedeutenden Bestandteil einer gesunden Ernährung kennen.
Erfahren Sie den vielfältigen Einsatz des „Allround-Gemüses“ in der Küche und die Heilkraft. Probieren im Anschluss die verschiedenen Kartoffel- und Kürbissorten und deren unterschiedliche Zubereitung.
Heilpraktikerin Isabell Veltmann.

Der Kostenbeitrag pro Abend und pro Person beträgt 25.00 €
Um Voranmeldung wird gebeten

Schnitzwerkzeug

Passend zu unseren Schnitzkursen gibt es auch das Schnitzwerkzeug – ihr könnt es gerne bei uns kaufen oder bestellen.
Damit gelingt Euer eigener Kürbis bestimmt – ansonsten sind auch noch 5 Schnitzvorlagen dabei – viel Spaß!

Kürbiskuchen, Kürbispraline oder Schokoladenkreation
23. September
Donnerstag 15 – 18 Uhr

Kürbis und Zartschmelzende Schokolade. Ausgefallene und köstliche Kreationen aus Meisterhand, dazu einige Leckereien zum Verkosten und Rezepte zum NachbackenLassen Sie sich überraschen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

www.emilys-kucherei.de